摘自葡萄酒商業(yè)觀察
天津秋糖即將開幕,為了回饋行業(yè)的支持,WBO將在10月22日下午在天津康萊德酒店舉辦首期高端公開課——WBO葡萄酒商學(xué)院CEO講堂(公開課),本期公開課主題是:渠道變局與葡萄酒行業(yè)重塑。
之所以選擇這個主題,是為了直面行業(yè)的現(xiàn)狀——十年來行業(yè)遭遇最大的調(diào)整期。對于渠道,對于產(chǎn)品,對于消費者,葡萄酒商多數(shù)都有困惑,未來究竟如何變化?葡萄酒行業(yè)還是朝陽行業(yè)嗎? 如何找到適合自己的經(jīng)營模式?
2019年6月,WBO葡萄酒商學(xué)院嘗試在煙臺舉辦了第一次免費公開課,現(xiàn)場人氣爆棚,幾乎沒有一位學(xué)員提前離席。這次CEO公開課則將邀請中國增速最快的起泡酒運營商——起泡天下創(chuàng)始于洪杰、龍基玖脈供應(yīng)鏈有限公司創(chuàng)始人李衛(wèi)(天鵝釀酒集團創(chuàng)始人)參加,他們也是WBO葡萄酒商學(xué)院的金牌講師,將在本次公開課上領(lǐng)銜演講。與此同時也將邀請中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會秘書長王旭偉到會進行數(shù)據(jù)解讀。
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于洪杰導(dǎo)師:起泡天下逆勢增長的秘密

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李衛(wèi)導(dǎo)師:為什么要從單一國別運營商向多國品牌運營商轉(zhuǎn)型?非澳洲產(chǎn)品選品三大法則首次披露

在行業(yè)內(nèi)說起李衛(wèi)多數(shù)人不陌生,他運作天鵝莊品牌的經(jīng)歷讓他從一個地板行業(yè)的跨界進入者成為葡萄酒行業(yè)的品牌營銷專家。在今年8月,李衛(wèi)發(fā)起成立了龍基玖脈供應(yīng)鏈有限公司。不少行業(yè)人士看不明白:做品牌是追求的是品牌溢價,供應(yīng)鏈公司則是低毛利,這兩個生意是否沖突?他的資源是否分散?
李衛(wèi)坦言,他不是簡單做供應(yīng)鏈,而是品牌供應(yīng)鏈,他將借助過去十年積累的資源和經(jīng)驗,打造非澳洲品牌,如法國等站在消費者角度看葡萄酒品牌,融合新舊世界優(yōu)勢,或者說跨越新舊世界界限,一切以消費者為中心,整合上下游資源,做消費者認可的,做對消費者有價值的品牌。而天鵝釀酒集團和龍基玖脈將實現(xiàn)品牌獨立,渠道共享的模式來運作,不會造成資源分散。
李衛(wèi)將在這次公開課上首次透露他在非澳洲品牌上選品的三大法則,并現(xiàn)場舉例闡述他將如何對法國葡萄酒的包裝進行優(yōu)化,使之更適應(yīng)中國市場。
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王旭偉導(dǎo)師:中國進口酒數(shù)據(jù)分析與市場展望

半年來不佳的葡萄酒進口數(shù)據(jù)背后意味著什么?王旭偉將用詳實的海關(guān)一手進口酒資料解讀當下,并對進口酒的不同酒種的今年的趨勢進行預(yù)判。
王旭偉的分析并不就數(shù)據(jù)說數(shù)據(jù),而是結(jié)合他對進口商和市場廣泛的走訪。在他的演講中,對市場集中度、進口大商第一第二陣營變化、葡萄酒來源國占有率都有涉及,并不時穿插最新案例,使得數(shù)據(jù)分析變得生動易懂。
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楊征建導(dǎo)師:破解三大痛點,重構(gòu)行業(yè)賽道

面臨葡萄酒行業(yè)這波調(diào)整,有一些同行對葡萄酒的前景表現(xiàn)出信心不足。WBO葡萄酒商業(yè)觀察總編輯、WBO葡萄酒商學(xué)院院長楊征建認為:葡萄酒行業(yè)賽道沒有問題,出問題的是選手和比賽規(guī)則。
本次公開課,他將分析行業(yè)存在的三大痛點:酒種替代競爭、流通秩序混亂、消費者認知度困境。從這些痛點將延伸出多個生意機會,為來賓提供啟迪。