十年絲路開(kāi)新局，西鳳酒讓“一帶一路”詩(shī)酒飄香2024-03-11 15:03:48
摘自川酒流通
2000多年前，張騫從長(zhǎng)安出發(fā)，出使西域，開(kāi)辟了舉世聞名的“絲綢之路”，打開(kāi)了中國(guó)同中亞友好交往的大門。張騫的足跡，猶在眼前。彼時(shí)，西鳳酒隨著駝隊(duì)，沿著古絲綢之路，將鳳香的滋味傳播到歐亞各地。一杯酒，一行詩(shī)，萬(wàn)里路，承載著萬(wàn)千深情，寄托了無(wú)限美好。
酒詩(shī)一脈，傳承文化。3月7日，以“詩(shī)酒飄香、悅享世界”為主題的“一帶一路”西鳳酒詩(shī)詞大會(huì)頒獎(jiǎng)典禮在古都西安隆重舉行。國(guó)內(nèi)外詩(shī)詞創(chuàng)作、研究與傳播領(lǐng)域的專家學(xué)者、意見(jiàn)領(lǐng)袖蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，詩(shī)酒論道，研討新時(shí)代背景下，詩(shī)意生活、文化自信與盛世酒興之間和諧相顧的關(guān)系，在詩(shī)詞交融的氛圍下領(lǐng)略“三千年鳳香”的魅力。 借助詩(shī)詞大會(huì)的高曝光度，西鳳酒顯著強(qiáng)化了其品牌影響力。同時(shí)，詩(shī)詞大會(huì)也再次將西鳳酒的“一帶一路精神”擺到臺(tái)前。一直以來(lái)，西鳳酒都致力于為高質(zhì)量共建“一帶一路”貢獻(xiàn)白酒品牌力量，引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)“走出去”，參與全球酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，為“一帶一路”增光添彩。
“絲路國(guó)禮”西鳳酒讓詩(shī)酒溫暖世界
2023年，是“一帶一路”倡議提出十周年的光輝時(shí)刻。 “一帶一路”西鳳酒詩(shī)詞大會(huì)這一文化盛事，迅速引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和熱烈反響。不僅充分體現(xiàn)了西鳳酒在全國(guó)乃至全球范圍內(nèi)不斷提升的文化影響力，更彰顯了作為古絲綢之路璀璨明珠的西鳳酒對(duì)“一帶一路”倡議的深厚情懷與堅(jiān)定支持。
中央電視臺(tái)原臺(tái)長(zhǎng)、光明日?qǐng)?bào)社原總編輯、第十屆中國(guó)文聯(lián)副主席胡占凡在致辭中提到，在陜西這片富含深厚歷史文化底蘊(yùn)的土地上，舉辦西鳳酒“一帶一路”詩(shī)詞大會(huì)，旨在歌頌和感懷“一帶一路”國(guó)家倡議提出十周年來(lái)的豐碩成果，禮贊國(guó)家富強(qiáng)、民族復(fù)興。 “西鳳酒是中國(guó)老牌四大名酒，三千年無(wú)斷代傳承的歷史賦予了其深厚的文化底蘊(yùn)，又處于絲綢之路古驛站之上，贏得了‘絲路國(guó)禮’的美譽(yù)?！焙挤脖硎?，“一帶一路”詩(shī)詞大會(huì)，是獻(xiàn)給世界詩(shī)詞愛(ài)好者和廣大消費(fèi)者的一份厚禮，是美酒、詩(shī)歌、絲路文化的完美結(jié)合，對(duì)促進(jìn)“一帶一路”人文交流，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)合作，實(shí)現(xiàn)區(qū)域繁榮發(fā)展具有積極的意義和輻射影響。
中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)林峰慨嘆“一帶一路”西鳳酒詩(shī)詞大會(huì)聲勢(shì)浩大、貫通海內(nèi)外，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化復(fù)興繁榮的象征。西鳳酒，作為中國(guó)鳳香型白酒的鼻祖和典型代表，也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，歷代文人吟詠不絕，禮贊美好。本次活動(dòng)的成功舉辦，是西鳳集團(tuán)公司全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)習(xí)近平文化思想，積極弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的有力舉措。
陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張正表示，一直以來(lái)，西鳳酒既是傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚(yáng)者，也是國(guó)家戰(zhàn)略的支持者、踐行者。在時(shí)代的浪潮中，西鳳集團(tuán)堅(jiān)定不移推進(jìn)“高端化、全國(guó)化”戰(zhàn)略，堅(jiān)持“文化+品質(zhì)”雙驅(qū)動(dòng)，以酒為媒、文化“搭橋”，依托三千年傳承的文化資源和國(guó)家級(jí)非遺活態(tài)化匠藝傳承，不斷推動(dòng)品牌的國(guó)際化，讓一抹“中國(guó)紅”點(diǎn)燃美好、照亮世界。 張正強(qiáng)調(diào)，未來(lái)，西鳳酒將進(jìn)一步深入挖掘文化內(nèi)涵、創(chuàng)新文化表達(dá)方式、深度參與國(guó)際交流，肩負(fù)起講好中國(guó)故事的時(shí)代重任，與眾多中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一起，把握好共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展機(jī)遇，以酒為媒、以詩(shī)表意、以文會(huì)友，推動(dòng)中國(guó)白酒在“一帶一路”的美好愿景下香飄萬(wàn)里、傳遞真情、溫暖世界。 “一滴西鳳酒，半部華夏史?！?在北京網(wǎng)易傳媒有限公司副總裁李淼看來(lái)，三千多年的傳承，讓西鳳酒承載了豐富的詩(shī)酒文化。在當(dāng)下這個(gè)數(shù)字化和傳統(tǒng)文化復(fù)興的新時(shí)代，西鳳酒不斷探索“詩(shī)酒文化”，通過(guò)技術(shù)的力量，讓傳統(tǒng)文化在數(shù)字時(shí)代煥發(fā)新生，讓綿延千年的中國(guó)傳統(tǒng)文化成為影響現(xiàn)代生活的重要力量。 自2019年以來(lái)，西鳳酒連續(xù)三年參加國(guó)際展望大會(huì)活動(dòng)，抓住推進(jìn)共建“一帶一路”的機(jī)遇，整合了解海外市場(chǎng)現(xiàn)狀，世界優(yōu)質(zhì)資源，深化國(guó)際貿(mào)易合作，推動(dòng)品類與技術(shù)創(chuàng)新，傳播西鳳千年酒文化，讓更多人體味西鳳酒的醇香、感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，用“包容進(jìn)取、追求卓越、敢為人先”的西鳳精神，向世界傳播“美酒無(wú)國(guó)界、幸福共分享”的西鳳酒文化。 回溯“一帶一路”建設(shè)不斷發(fā)展的十年，西鳳酒“走出去”的發(fā)展步伐從未停歇。在韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)等地建設(shè)了銷售網(wǎng)點(diǎn)，先后順利通過(guò)了德國(guó)酒類SGS檢驗(yàn)、安哥拉港口BV檢驗(yàn)等國(guó)際權(quán)威檢測(cè)認(rèn)證，取得了出口歐盟、北美等地的國(guó)際權(quán)威檢測(cè)認(rèn)證。 如今，西鳳的酒香已經(jīng)飄至4大洲、26個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在美國(guó)、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、歐盟、日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家取得了商標(biāo)注冊(cè)，身體力行為“一帶一路”建設(shè)和國(guó)際商貿(mào)往來(lái)作出了重大貢獻(xiàn)，彰顯了中國(guó)民族企業(yè)的文化底蘊(yùn)。 相信未來(lái)，西鳳酒將繼續(xù)積極參與“一帶一路”建設(shè)，積極走出國(guó)門，傳播中國(guó)白酒文化，進(jìn)一步提升西鳳品牌在全球的影響力，展示中國(guó)制造和白酒文化的無(wú)窮魅力。
鳳香詩(shī)詞掀起全球創(chuàng)作熱潮
酒是釣詩(shī)鉤、是掃愁帚，詩(shī)仙李白繡口一吐，就是半個(gè)盛唐。西鳳美酒，更是讓全球消費(fèi)者吟誦出無(wú)數(shù)佳作。 據(jù)大會(huì)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)，從2023年11月8日發(fā)起，截至2023年12月7日，“一帶一路”西鳳酒詩(shī)詞大會(huì)面向海內(nèi)外征集到優(yōu)秀詩(shī)詞作品6223首，其中，精品詩(shī)詞共3603首。詩(shī)詞大會(huì)總曝光超過(guò)3億瀏覽量，總計(jì)超過(guò)39萬(wàn)人次參與互動(dòng)，引發(fā)海內(nèi)外詩(shī)詞文友的熱烈反響。 經(jīng)過(guò)初評(píng)、終評(píng)、合議，最終評(píng)選出獲獎(jiǎng)詩(shī)詞作品118篇，其中最佳詩(shī)詞作品3篇，卓越詩(shī)詞作品5篇（含格律詩(shī)4篇，現(xiàn)代詩(shī)1篇），優(yōu)秀詩(shī)詞作品10篇（含格律詩(shī)8篇，現(xiàn)代詩(shī)兩篇），積極參與作品100篇（含格律詩(shī)80篇，現(xiàn)代詩(shī)20篇）。
網(wǎng)易文化高級(jí)主編章劍峰現(xiàn)場(chǎng)宣讀獲獎(jiǎng)名單，本次評(píng)選結(jié)果已經(jīng)分別在中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)官網(wǎng)和新媒體、網(wǎng)易新聞平臺(tái)，西鳳酒微信公眾號(hào)面向社會(huì)進(jìn)行公示。看云長(zhǎng)日醉，對(duì)月故鄉(xiāng)親。
來(lái)自中國(guó)香港的蔡瑞義獲得了最佳詩(shī)詞作品獎(jiǎng)，在頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)，他當(dāng)即作五律一首，向大會(huì)致敬。 蔡瑞義回想起五十年前，與朋友暢飲西鳳酒的情景，當(dāng)時(shí)的酒香似乎還在鼻子前縈繞不絕。 “當(dāng)年我在福建龍巖火車站工作，那時(shí)候西鳳酒供應(yīng)非常緊張，價(jià)格對(duì)當(dāng)時(shí)的我來(lái)講更是不菲。我的朋友是列車員，不知從哪里弄到一瓶西鳳酒。風(fēng)清月白的晚上，我和朋友二人就著一捧花生，竟把一瓶西鳳酒喝光，這是我與西鳳酒的初次邂逅?；蛟S當(dāng)晚除了美酒帶來(lái)的微醺享受，我們二人的青春情誼也一并隨著西鳳酒香而長(zhǎng)留記憶?！痹俸髞?lái)，他慢慢了解到，被譽(yù)為四大名酒的西鳳酒，是我國(guó)傳承最久的白酒之一，它揚(yáng)名華夏已經(jīng)不止三千多年，酒中翹楚也！ 在大西洋邊，祖籍江蘇，長(zhǎng)期居住安哥拉的獲獎(jiǎng)作者鐘婉也講述了她的西鳳情緣?！拔疑谥腥A大地，長(zhǎng)在魚米之鄉(xiāng)，對(duì)傳統(tǒng)詩(shī)酒文化的熱愛(ài)已經(jīng)深深融進(jìn)了血液里。在此之前，我對(duì)四大名酒西鳳酒的醇香芬芳也早有耳聞。這次詩(shī)詞創(chuàng)作過(guò)程中，我更加深入的了解到了西鳳酒的香型、工藝、特點(diǎn)，更被它深厚悠久的歷史文化所折服。” “記得我剛來(lái)安哥拉時(shí)，海外華人忙于創(chuàng)業(yè)，對(duì)于傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)還不太關(guān)注。近幾年，通過(guò)國(guó)家‘一帶一路’倡議引領(lǐng)，這條象征友誼的貿(mào)易之路正煥發(fā)出新的光彩，像西鳳酒這樣的中國(guó)名酒也越來(lái)越多地走向海外。我們的海外華人同胞們也都在以各種方式來(lái)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?！辩娡裣嘈牛诖蠹业墓餐ο?，悠悠幾千年的中國(guó)詩(shī)酒文化，一定能傳播到世界各個(gè)領(lǐng)域！ 來(lái)自江西的伍思鵬現(xiàn)場(chǎng)講述了他的獲獎(jiǎng)作品《滿江紅·絲綢之路》的創(chuàng)作過(guò)程。 “開(kāi)始構(gòu)思的時(shí)候，我想到了古絲綢之路是連接亞歐大陸的悠長(zhǎng)文明之路，我們的詩(shī)句文化早在千年以前就走出了國(guó)門，影響著世界。”伍思鵬講道，今天，“一帶一路”也在繼續(xù)為世界文明的交流做出貢獻(xiàn)。絲綢之路上寫滿了故事，讓人一想起便心潮澎湃。他以《滿江紅》這樣一個(gè)可以表達(dá)激越之情的詞調(diào)去贊頌它，贊頌絲路上的名酒——西鳳酒，贊頌他們共同譜寫的傳奇。
研討新時(shí)代背景下的詩(shī)意生活
鳳酒周秦地，山河今古情。
央視《百家講壇》主講人、鄭州大學(xué)文學(xué)院教授王士祥現(xiàn)場(chǎng)講解詩(shī)詞有三大源頭：一是詩(shī)經(jīng)，二是楚辭，三是漢樂(lè)府，詩(shī)經(jīng)、楚辭、漢樂(lè)府里面均和酒產(chǎn)生美妙的關(guān)聯(lián)。
從古至今，詩(shī)詞創(chuàng)作雖然帶有歷史和時(shí)代的烙印，但詩(shī)情畫意、表達(dá)美好的功能都和西鳳美酒一樣，是永恒的美學(xué)主題和幸福追求。著名作家、中國(guó)作家協(xié)會(huì)社聯(lián)部主任李曉東以《當(dāng)代生活與傳統(tǒng)詩(shī)詞》為題，分享了美酒與生活的關(guān)聯(lián)。 西鳳酒作為中國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，誕生于中華農(nóng)耕文明的起源之初，可以說(shuō)西鳳酒見(jiàn)證了中國(guó)歷史文化的發(fā)展之路，并伴隨其流淌至今，生生不息。 大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)酒史專家、山東社科院歷史研究員王賽時(shí)和西北大學(xué)歷史學(xué)院副教授、中國(guó)文明史研究院研究員路中康也以他們的最新研究成果，回顧了西鳳酒的前世今生。
王賽時(shí)現(xiàn)場(chǎng)分享了《中國(guó)釀酒技藝發(fā)端于西鳳之源流考證》這一研究成果，他認(rèn)有兩點(diǎn)非常關(guān)鍵，一是商周之際，中國(guó)釀酒技藝定型于古雍；二是西周時(shí)期，釀酒技藝隨分封制度，先統(tǒng)一、后傳播。然后歷經(jīng)秦漢、隋唐，中國(guó)的釀酒技藝以秦中為核心然后傳向全國(guó)。 經(jīng)過(guò)大量論證，王賽時(shí)總結(jié)道：“中國(guó)三千年釀酒式法，源起西鳳。中國(guó)三千年酒史發(fā)展，依托西鳳。中國(guó)名酒未來(lái)大發(fā)展，必然西鳳?！?/font>
路中康則以《出土文物視野下的西鳳酒歷史溯源》詳細(xì)講述了西鳳酒的歷史，并得出了重要結(jié)論。 路中康認(rèn)為，古老的寶雞一帶的釀酒和飲酒活動(dòng)非常頻繁，而且它也為中國(guó)原始酒業(yè)興起和發(fā)展奠定了最早的基礎(chǔ)。以寶雞為中心的關(guān)中地區(qū)的釀酒技術(shù)在逐漸發(fā)展成熟之后，通過(guò)交通，特別是在周秦漢唐時(shí)代不斷向周邊去擴(kuò)散，例如通過(guò)川陜古道把釀酒技術(shù)流向四川，通過(guò)絲綢之路流向更遠(yuǎn)地方，以及通過(guò)內(nèi)地的傳播，使酒文化不斷形成一體格局。
新時(shí)代背景下如何講好西鳳故事
今天，中國(guó)傳統(tǒng)詩(shī)詞文學(xué)是否適應(yīng)現(xiàn)代文明與當(dāng)代中國(guó)，是社會(huì)各界和文化領(lǐng)域廣泛討論的熱點(diǎn)話題。如何更好地傳承和傳播中國(guó)詩(shī)酒文化，成為新的課題。而西鳳酒這樣的歷史文化名酒如何依托自身文化優(yōu)勢(shì)，搶抓新機(jī)遇、探索新表達(dá)、實(shí)現(xiàn)新發(fā)展？
中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)林峰，《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》學(xué)術(shù)總負(fù)責(zé)人李定廣，央視《百家講壇》主講人、鄭州大學(xué)文學(xué)院教授王士祥，陜西省詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孟建國(guó)，陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理張周虎，網(wǎng)易酒香頻道總監(jiān)、白酒一級(jí)品酒師程萬(wàn)松共同以酒論道，研討新時(shí)代背景下的詩(shī)意生活及文化自信與盛世酒興之間和諧相顧的關(guān)系。 林峰現(xiàn)場(chǎng)講解釣詩(shī)鉤一詞，分析酒與詩(shī)詞創(chuàng)作的關(guān)系。 林峰提到，蘇東坡把好酒比作釣詩(shī)鉤，是有他精美的體悟，因?yàn)樗暮芏嘧髌范际窃诰坪髮懙?。至于釣?shī)鉤還有詩(shī)酒在當(dāng)代文化大發(fā)展、大繁榮的背景下，它如何來(lái)體現(xiàn)詩(shī)酒的作用和意義？可以從這樣幾個(gè)方面來(lái)思考：詩(shī)和酒永遠(yuǎn)是文學(xué)創(chuàng)作永恒的主題。今后詩(shī)和酒不管在任何生活狀態(tài)下，不管文化事業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展到何種程度，詩(shī)詞、酒文化都可以助推國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)和文化發(fā)展的前進(jìn)。 李定廣認(rèn)為，詩(shī)是一種審美教育或者正能量教育的素材，因?yàn)楝F(xiàn)在的孩子們閱讀比較龐雜，需要我們找一個(gè)審美代表，正能量代表就是古典詩(shī)詞，古典詩(shī)詞是典型的中華審美文化最精粹的一個(gè)代表。 王士祥則表示，很多時(shí)候酒是作為禮器出現(xiàn)的，不管任何一個(gè)時(shí)代，酒很多成份還在那個(gè)禮上。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，它是對(duì)美好生活的向往，還有祭祀，它也離不開(kāi)酒，很多時(shí)候跟酒跟禮相關(guān)。 未來(lái)，西鳳酒講西鳳故事，如何用好詩(shī)詞文化的文化遺存？ “西鳳酒作為中國(guó)最古老的名酒，它的誕生和發(fā)展演變的過(guò)程，就伴隨著中國(guó)文化和中華詩(shī)詞?！?孟建國(guó)提議，西鳳酒下一步的發(fā)展，能不能把傳統(tǒng)詩(shī)詞里面描寫情景挖掘出來(lái)，來(lái)證實(shí)西鳳酒優(yōu)厚悠長(zhǎng)繁榮的發(fā)展歷史。還需要發(fā)動(dòng)現(xiàn)代詩(shī)人去寫西鳳酒，要把西鳳酒發(fā)展的這種歷史過(guò)程，它的現(xiàn)代化過(guò)程，走向復(fù)興的過(guò)程，要通過(guò)詩(shī)詞記載下來(lái)，讓青年人去吟唱、去流傳。
“美酒之美在于文化之美，作為中華名酒之一西鳳酒歷史悠久，文化燦爛，講好西鳳故事弘揚(yáng)中國(guó)酒文化需要我們久久為功，當(dāng)然品質(zhì)和文化是構(gòu)成品牌力的重要支撐。”張周虎現(xiàn)場(chǎng)講道。 張周虎表示，今后在西鳳酒品牌文化宣傳中，將通過(guò)與傳統(tǒng)文化結(jié)合，提升西鳳酒的品牌影響力。未來(lái)，西鳳酒將全力構(gòu)建西鳳酒歷史溯源、西鳳酒文化表達(dá)、企業(yè)文化建設(shè)三大工程，全力實(shí)施歷史文化、企業(yè)文化、工藝文化、文化遺產(chǎn)、文化傳播五大文化體系，打造西鳳酒的新質(zhì)文化生產(chǎn)力，不斷創(chuàng)新文化表達(dá)的方式，創(chuàng)新一些新的思路、新的途徑，將西鳳酒文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化相互融合，相得益彰，共同繁榮。 古今絲路，盡教籠蓋酒香中?？梢钥隙ǖ厥?，在品牌復(fù)興征程中，西鳳酒業(yè)依托完善的市場(chǎng)體系、清晰的品牌體系、領(lǐng)先的質(zhì)量體系和不斷創(chuàng)新的文化表達(dá)，必將助力其走向世界，推動(dòng)西鳳品牌的國(guó)際化，讓一抹“中國(guó)紅”點(diǎn)亮世界。
