白云邊酒業(yè)獲“湖北省食品安全突出貢獻獎”2023-07-29 11:07:11

摘自湖北酒業(yè)

       近日，湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司被省人民政府授予“第二屆湖北省食品安全突出貢獻獎（先進集體）”稱號。獲此殊榮的全省有10個集體，荊州市僅白云邊1家。

       食以安為先。白云邊堅持把食品安全放在首位，嚴格落實食品安全主體責(zé)任，深入實施食品安全戰(zhàn)略，以最嚴謹?shù)臉藴?，不斷提高食品安全保障水平。貫徹《食品安全法》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，在全公司形成了分級負責(zé)的食品安全責(zé)任體系，明確了企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的具體崗位職責(zé)。完善風(fēng)險防控機制，建立了日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，針對白酒產(chǎn)品特性、生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)設(shè)備特點，進行了全過程、全方位的風(fēng)險評估，找準食品安全風(fēng)險點，制定了食品安全風(fēng)險管控清單和日檢查表，將安全防控措施落到實處。運行有效的質(zhì)量管理體系、HACCP體系和環(huán)境管理體系，筑牢食品安全防線。

      安以質(zhì)為本。白云邊按高于國家標準的內(nèi)控標準進行出廠產(chǎn)品把關(guān)。工藝指標細化量化精準化，生產(chǎn)操作優(yōu)化固化精細化。以工藝指標的精準促進生產(chǎn)操作的精細，實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提升。著力加強工序過程監(jiān)管，做到料必精，時必適，工必到，讓品質(zhì)看得見。

      質(zhì)以誠為根。白云邊堅持以消費者為中心，堅守誠信經(jīng)營之道，以貨真價實的產(chǎn)品、真心實意的服務(wù)提升品牌美譽度。堅持客戶至上，敬畏客戶，尊重客戶，服務(wù)客戶，關(guān)注客戶所需，為客戶創(chuàng)造價值，以客戶口碑贏得市場份額。

      白云邊作為湖北省的食品龍頭企業(yè)，不僅以身作則，強化食品安全的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，還積極帶動上下游企業(yè)，構(gòu)筑起從原糧到餐桌的食品安全管控體系，鑄就了維護食品安全的“銅墻鐵壁”。